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Mos Burger - Un burger Sabamiso (maquereau et miso) au riz

Mos Burger - Un burger Sabamiso (maquereau et miso) au riz



Hier Mos Burger, une chaîne de burger japonaise, vient de sortir quelques nouveautés dans leur série des burgers au riz.

L'une d'entre elles nous a beaucoup surpris. Le "Sabamiso Rice Burger" pourrait sembler novateur pour les étrangers, mais c'est en fait très simple et plutôt ancien. Il est conçu à partir de la combinaison favorite des japonais : du maquereau cuit dans un bouillong au miso avec quelques lamelles de poireau par-dessus et du riz blanc, le tout dans un sandwich.

Pour qu'il soit pratique à manger, le Sabamiso Rice Burger est garni d'une sauce saveur miso épaisse qui ne coule pas, les pains faits de riz sont grillés pour être croustillants  et les arêtes des maquereaux sont suffisamment souples pour être mangées grâce à la marinade.



Beaucoup de japonais pensent que la sabasimo donne envie de manger du riz. Dont on peut penser que le Sabamiso Rice Burger donnera envie aux gens d'avoir en plus une assiette de riz à côté.

Il sera disponible jusqu'à la fin mars pour ¥360.

Photos par : Gigazine

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